吃得越好 腫瘤長得越快?

不少患者擔心:「吃得越好,腫瘤長得越快。」實際上,目前國際各權威指南均明確指出,不能因為擔心「餵養」腫瘤而減少或停止合理的營養支持。建議腫瘤患者在保證足夠的能量攝入的基礎上,讓各種營養素的攝入比例適當。
合理飲食
    惡性腫瘤是一種與營養、飲食及生活方式相關的疾病。營養是免疫力的基礎。對腫瘤患者進行營養支持,能防止其自身營養狀況的進一步惡化。
    對於腫瘤進展較緩慢的患者,營養支持能夠使身體狀況恢復得更好,減少手術、放療或化療等治療措施帶來的不良反應,從而獲得較好的遠期治療效果。對於機體消耗嚴重、腫瘤已累及多個器官的患者,營養支持能夠起到減緩自身消耗的作用。
營養均衡
    患病後應該吃得清淡,只吃蔬菜、水果和粗糧,不能吃主食和紅肉,這種做法正確嗎?
    要搞清楚這個問題,首先要瞭解營養是什麼。營養是由各種營養素組成的,包括宏量營養素(蛋白質、脂肪、碳水化合物)、微量營養素(礦物質、維生素)和其他(水、植物化合物、膳食纖維)。不同的食物可提供不同的營養素,每一種營養素都有自己的生理功能和推薦攝入量,協同發揮作用。不要覺得某一種食物有益就只吃它, 這樣做容易造成營養失衡。所以,腫瘤患者要想實現營養均衡,就要避免挑食或隨意忌口。
食物多樣
    腫瘤患者想要有好的營養狀態,就要建立起營養的大局觀,不能只關注某一種營養素。大家可以把每天的飲食行為,當作一個「搭寶塔」的過程。寶塔要搭得又穩又好,就需要做到飲食全面、均衡,並且在這個基礎上做到多樣化。
    專家建議,一個成年人每日的推薦量為: 水15001700毫升,穀類200300(其中全穀物和雜豆類50150),薯類50100;蔬菜300500,水果為200350; 動物性食物120200(每週至少吃2水產品、每天吃1雞蛋);奶及乳製品300500,大豆及堅果類2535;鹽5克,油2530。另外,每天活動6000
補充營養
    對於腫瘤患者來說,大病一場會讓整個人消瘦不少,這是很常見的。一般情況下,當膳食提供的能量、蛋白質等在目標需要量的50%75% 時,可以進行口服營養補充,以此作為額外的營養補充。當患者的胃腸道功能健全時,應首選腸內營養支持,通過口服或管飼,把營養直接「吃下去」。
    如果患者胃腸道功能差,腸內營養無法滿足營養需求,建議患者使用腸外營養。也就是通過輸液的方式,從靜脈給患者輸入氨基酸、維生素、脂肪乳等營養物質。

    腫瘤患者應重視並改善營養狀況,均衡飲食,定期進行營養評估。每個患者的情況都有獨特性,因此,患者在實施營養計畫前,應諮詢專業醫生或營養師。

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