【許家源記者 / 綜合報導】
台中中山醫學大學醫學系教授李彗禎與副教授黃惠珮共同開設的開放式數位課程「代謝症候群的運動與營養」，在「2025 臺灣開放教育卓越獎——開放教育優良課程獎」中獲得優選。該獎項由臺灣開放式課程暨教育聯盟舉辦，旨在表揚推動數位教學開放共享的高教機構，強調提升全民學習與教育普及化的重要角色。課程透過視覺化、跨領域內容與互動式教學，讓代謝症候群的運動與飲食策略以更容易理解的方式進入一般人的生活。
課程橫跨運動處方、營養介入與代謝研究最新成果。李彗禎教授強調，代謝症候群是可逆的亞疾病，透過「正確執行」飲食與運動，大多數人都能恢復健康。因此課程設計納入運動訓練實作、飲食比例示範、日常食材處理方式，讓知識真正可操作。她指出：「最好的藥是正確的食物，最好的藥局是廚房，最好的醫生是自己的生活習慣。」黃惠珮則以「預防勝於治療」為理念，示範健身房無稿運動單元並設計綠拿鐵公式等內容，幫助忙碌族群在缺乏器材與時間的情況下，也能找到自己的節奏開始練習健康。
目前，課程已於教育部 MOOCs 平台與 ewant 育網正式開放，適合三高族群、代謝症候群患者、照護者、衛教與醫療專業人士，以及關心自身健康的一般民眾。中山醫大表示未來將持續推動開放教育與數位教材創新，並鼓勵更多師生投入課程設計，擴大健康促進教育的社會影響力。校方期盼透過此獲獎課程的示範效應，讓「健康教育不再只在教室，而是成為每個人都能練習的日常」。
新聞來源:台中中山醫學大學
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