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福容大龍門桃園三味登場 剁椒魚頭煲一鍋三吃爆香全台

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By 報新聞

【許家源記者 / 綜合報導】

福容大飯店持續深耕台灣在地文化，繼花蓮、馬祖、澎湖之後，2026年將目光轉向桃園，於3月31日至7月5日推出「福容大龍門‧桃園三味」系列活動。以大溪、龍潭、石門三地特色為靈感，全台福容連鎖據點同步推出主打料理「剁椒魚頭煲」，透過一鍋三吃的創意呈現，將桃園山、水、人文完美交織在同一道菜裡，讓饕客不必出遠門就能品嘗到濃濃的桃園風土味。

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「福容大龍門‧桃園三味」以三地特色入菜，全台據點同步登場，並串聯在地觀光資源。
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桃園市市長張善政表示支持透過福容大龍門的推廣，讓民眾在享受美食之餘，也能體驗桃園的人情與風景。

這道由行政主廚蔡長庚親手演繹的經典名菜，以石門水庫鮮魚為靈魂，融入大溪豆干特有的濃厚豆香與滷製回甘，以及龍潭米線細緻彈牙的口感。第一吃是帶有眷村風情的乾鍋，辣香濃郁、豆干紮實，像極桃園人深厚的情義；第二吃拌入米線後，辣度柔和、風味細膩，體現客家惜食智慧；第三吃加入高湯化為暖鍋，魚香椒香交融，入口溫潤順口、尾韻回甘，正如桃園在時間裡慢慢匯聚出的圓融共榮之美。

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福容大飯店「福容大龍門‧桃園三味」即日起至7月5日推出「剁椒魚頭煲」創意料理。
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福容行政主廚蔡長庚重新演繹拿手好菜 「剁椒魚頭煲」精彩融入大溪、龍潭與石門三地飲食特色元素。

活動期間每道「剁椒魚頭煲」售價1980元+10%，可加價480元升級鮮蔬四品。民眾還能透過LINE Pay購好券購買套餐券享用，並在6月30日前獲得30% LINE POINTS回饋。福容大飯店更與桃園市政府、觀光發展基金會合作，推出XPark、郭元益糕餅博物館、太平洋自行車博物館等多家景點優惠，憑福容家會員即可享有折扣，邀請大家來一場結合美食與旅遊的「大龍門之旅」。

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「剁椒魚頭煲」以一鍋三吃呈現桃園多元文化，第二吃特別拌入龍潭米線，體現客家惜食的生活智慧。

新聞來源:福容大飯店

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