鳶尾花綻放百年梯田! 石門嵩山社區「春季限定」紫色花海美如梵谷名畫

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【記者王志成/新北報導】
新北市農業局(四)日指出,隨著春意漸濃,北海岸迎來了年度最美的農村盛景。每年4月中旬至5月中旬,石門嵩山社區的鳶尾花便會迎風盛開,紫、藍、白、黃等多色花朵點綴在層層堆疊的百年砌石梯田間。絕美的曲線與繽紛的花色交織,彷彿將梵谷名畫《鳶尾花》搬進了現實,成為北海岸春季限定的熱門賞花打卡點。

嵩山社區最引人入勝的景觀,莫過於擁有超過百年歷史的石砌梯田。先民利用當地的火山岩,以傳統「乾砌」工法交錯咬合,不填水泥漿卻能穩固支撐百年。當紫色鳶尾花沿著田埂綻放,與質樸的石牆及「許家石頭厝」相互輝映,勾勒出獨一無二的農村文化景觀。近年來,社區積極參與農村再生計畫,不僅保護了這片土地,更讓生態與觀光得以並行。

除了視覺饗宴,嵩山社區的「千歲米」更是訪客不可錯過的特產。因復耕農民平均年齡高達九十歲而得名的「千歲米」,實為營養價值極高的黑米。農民採用友善耕作與傳統「倒曬」工法,保留了獨特的米香與嚼勁。園內現已規劃農特產品及餐飲販售區,邀請遊客在賞花之餘,以行動支持在地小農,將香甜的農產帶回家。

新北市農業局長諶錫輝指出,市府持續推動「三生農業」願景,目前新北市已有20個農村再生社區。誠摯邀請民眾把握最佳觀賞期,走訪石門嵩山,體驗一段走進農村故事的春日輕旅行。

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