「蔥蔥容容‧漫遊平溪」新北珠蔥登場 今年跨界甜點與食農旅遊齊發

記者吳瀛洲/新北報導
新北市府農業局宣布珠蔥產季開跑,今年以「蔥蔥容容‧漫遊平溪」為題,與平溪區農會合作推出珠蔥食農小旅行、珠蔥饗宴、產地餐廳百元折價及季節限定甜點;並跨界結盟台北凱達大飯店推出食農手作課程「蔥滿香氣─午茶好食光」,邀民眾從產地體驗到食材創意應用,享受新北珠蔥多元面向的春季旅遊新亮點。
新北珠蔥季將於四月廿五日於平溪農會旁廣場舉辦產地展售會暨珠蔥饗宴,除農產品市集與DIY體驗區,搶手的限量十桌珠蔥主題饗宴同步開放報名,優惠價只要五千元;並為擴大新北珠蔥品牌知名度,農會與超人氣伴手禮品牌「青澤」聯名合作,將珠蔥融入蛋捲餅皮與肉鬆內餡結合,推出清新不膩的「珠蔥肉鬆蛋捲」,活動期間優惠價每盒三五0元。
平溪區農會理事長王定國表示,今年推出「蔥滿樂子─平溪拾趣」小旅行,帶領遊客親採翠綠珠蔥、體驗手作特色杯墊,品嚐在地珠蔥美食饗宴後,傍晚再漫步平溪街道欣賞浪漫螢火蟲與放天燈祈福,打造完整的山城體驗,每梯各四十名,每人優惠價七九九元,五月二日、三日場次即日起開放報名。
另即日起至五月卅一日止推出「蔥明回饋饗優惠」活動,於平溪、烏來、新店、深坑、石碇及雙溪等商圈的指定餐廳消費滿五百元,即可獲得一百元折價券,前五十名將三張不同店家的折價券憑據寄回平溪農會,再加碼贈送珠蔥水餃一包,讓美味與好康一次帶回家。
在跨界創新方面,台北凱達大飯店百宴自助餐廳點心坊,將鮮嫩的新北珠蔥巧妙融入「瑪琳塔」、「磅蛋糕」、「玉米脆片餅乾」、「巴斯克乳酪蛋糕」、「古早味蛋糕」甜點創作中,即日起至五月十五日特別推出期間限定的「蔥香綻放─點心之約」,顛覆傳統甜點印象,展現出珠蔥的清甜鮮嫩與豐富層次,值得饕客前來細細品味。
王定國表示,平溪區農會今年再次攜手唐氏症基金會投入社會公益,除了捐出珠蔥餅乾與水餃二%銷售收益,更聯名推出愛心商品「蔥萃茶樹皂」(限時優惠價每顆一一九元)。
農業局長諶錫輝表示,平溪在地因氣候溫潤、水質純淨,孕育出珠蔥細嫩清甜的獨特風味,希望透過跨界合作提升整體產業價值;現新北珠蔥已逐步建立品牌形象,透過整合式的推廣策略,不僅提升產品能見度,也讓珠蔥成為串聯產地與城市生活、愛心與行動的溫暖橋樑。

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「蔥蔥容容.漫遊平溪」新北珠蔥系列活動開跑。 (新北市府農業局提供)
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新北珠蔥跨域結盟青澤食品,將新北珠蔥融入蛋捲餅皮與肉鬆內餡,推出清新不膩的「珠蔥肉鬆蛋捲」。 (新北市府農業局提供)
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新北珠蔥季開跑,平溪區農會與台北凱達大飯店合作將鮮嫩的新北珠蔥產地直送,並巧妙融入甜點創作。 (新北市府農業局提供)
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