【民眾網諸葛志一臺中報導】台中市長參選人、立法委員何欣純 21日於大雅市場拜票，逐攤向攤商、市民鄉親問候，過程中何欣純看見攤商正在挑揀台中夏季特有食材「麻薏」，隨即和攤商、民眾聊起台中作家楊双子作品《臺灣漫遊錄》獲得2026年國際布克獎，讓台灣文學首次獲得這項國際肯定，也讓世界知曉台中的飲食文化。
何欣純表示，臺灣漫遊錄一書獲得國際布克獎，同為台中人感到非常光榮，尤其楊双子在作品中寫進許多台灣飲食與台中的生活記憶，其中麻薏湯就是非常具台中特色的夏季飲食，今天在大雅市場看見攤商一葉一葉挑揀麻薏，她從小就喜歡古早味的麻芛湯，先前在社群也曾和大家介紹麻薏的料理製作過程，採摘後要經過反覆搓揉清洗，再加入地瓜、魩仔魚等一起烹煮，變成一碗苦甘消暑、濃稠滑潤的夏日湯品，麻薏湯已經是一種台中記憶。
何欣純指出，楊双子的作品得獎讓大家看見，台中飲食特色可以透過文學書寫表達，這是最好的城市宣傳；何欣純也偕同市議員蕭隆澤、周永鴻等人，及大雅區上雅里里長暨議員參選人陳映辰一同前往市場信仰中心大雅永興宮參香，下午亦持續前往北屯新一點利黃昏市場，續傾聽地方基層。
