癌症除了與遺傳和環境因素有關,還與生活方式有關。一些看似「節省」的習慣,卻恰恰是導致癌症的元兇。現在就來為您說說什麼是不能「省」的。省錢 買打折果蔬
有些人圖省錢, 總喜歡買折扣力度大、不新鮮的水果蔬菜,而且常常買很多,短時間內吃不完。
這樣的果蔬,有的已經部分腐壞, 有的在放置過程中慢慢腐爛、變質。為了不浪費, 很多人會把腐壞的部分去掉再吃。殊不知,食物一旦發黴,沒長黴的地方也可能存在黴菌、細菌及毒素,長期吃腐爛變質、發黴的食物,對肝臟的損傷很大,有致肝癌的可能。
提醒:在日常生活中,一定要買新鮮的水果、蔬菜, 如果食物腐壞變質,就不要再食用了。
省心 吃超加工食物
有些人不喜歡做飯, 經常購買即食的超加工食物,比如香腸、漢堡、速食麵、比薩、滷味等,這些食物大多糖分、鹽分或脂肪的含量較高,而且保質期很長,如果食物中的油脂酸敗了,就會成為身體的「衰老殺手」。
像火腿腸、香腸這些加工肉製品,通常含有亞硝酸鹽,因此應儘量限制食用頻率。
提醒:大家儘量減少食用這類超加工食物,自己做飯相對來說更加健康,也更加經濟實惠。
省事 經常吃剩菜剩飯
有些人圖省事,每次炒菜、做飯的量很大, 一頓甚至幾頓都吃不完,然後反覆加熱繼續吃, 直到吃完為止。
曾有一家三口相繼查出胃腸道癌症,醫生分析認為, 病因與全家人長期吃剩菜剩飯有關。
冰箱不是保險箱, 也不是消毒櫃,在剩菜尤其是剩下的綠葉菜中, 亞硝酸鹽含量較高。若長期食用, 亞硝酸鹽便在體內積累, 積累到一定程度, 可增加消化道癌症的發生風險;而且,放置時間長、反覆加熱的蔬菜,營養也會有損失。
提醒:儘量不要吃隔夜的飯菜。因此,烹調前要大致計算好飯菜的量,每頓儘量吃完。
省電 抽油煙機關太早
一些朋友為了省電,炒完菜隨手會把抽油煙機關掉。但是,這種行為會給健康帶來隱患。
廚房油煙含有醛、酮、酸等有害物質,人如果長期接觸,輕則出現食慾不振、頭暈、噁心, 嚴重的還會出現頭痛、胸悶、耳鳴等症狀。另外, 長期吸入廚房油煙中的苯並芘、二硝基苯酚等致癌物,可增加肺癌的患病風險。
提醒:大家在使用抽油煙機的時候應遵循早開晚關的原則,即在做飯產生油煙之前就打開抽油煙機,炒完菜後讓抽油煙機再運行3~5 分鐘。烹飪時儘量把廚房的窗戶打開,促進空氣的流通。
報新聞原始網址:有些癌症是省出來的