御頂集團旗下品牌摘5金 獲「2023中華美食亞洲金獎」肯定

【記者 陳家珍／台北 報導】由美食家梁幼祥博士號召主辦的2023第十三屆「中華美食文化國際高峰論壇」，於9/11公佈「亞太年度金獎」得獎名單，御頂集團旗下品牌「晶宴會館」、「頂鮮台南擔仔麵」、「晶粵軒烤鴨餐廳」及「北海道蛋糕屋」，榮獲【亞太十大名菜點】、【亞太十大伴手禮】和【亞太年度十大名廚】共拿下五座金獎。除了讓全世界看到品牌以外，也讓以低碳數位餐旅、創新美食研發為目標的御頂集團，展現殿堂級國際餐飲王國的堅強實力。為感謝各界給予的肯定，旗下品牌推出限時回饋，9/15-9/30來店用餐享得獎名菜免費升級等優惠。

「中華美食文化國際高峰論壇」作為美食獎項最具指標的賽事之一。在嚴格評選後公佈，晶宴會館「劉書豪主廚」獲得【亞太年度十大名廚】，以「麻油松阪豬糯米飯」獲得【亞太十大名菜點】；頂鮮台南擔仔麵以「頂鮮翡翠鮮蝦卷」獲得【亞太十大名菜點】；晶粵軒烤鴨餐廳以「晶選片皮鴨」獲得【亞太十大名菜點】；而北海道蛋糕屋以御頂首創零碳月餅—「采月綜合禮盒」獲得【亞太十大伴手禮】。

御頂集團致力於中華美食精益求精，國人在吃的方面越來越講究，除了追求食材來源、口味獨特性、用餐儀式感外，專家評選與專業機構認證更是客人選擇的參考指標。今年中秋節御頂推出業界首創「零碳月餅」，北海道蛋糕屋以「采月綜合禮盒」月餅禮盒進行自願性碳中和「VERRA平台碳中和證書」，此次榮獲「亞太十大伴手禮」更是對御頂的肯定。

御頂董事長孫正強表示，旗下品牌之所以能連年獲獎，除了對食材的嚴格外，更持續創新菜色，在經典美味與創新美食間做巧妙的融入與結合，並加入永續營運的方針，讓料理呈現完美風貌。各品牌獲得此國際美食獎項的殊榮，讓原本就頗為亮眼的銷售成績，相信在經過得獎加持後網路搜尋量也因得獎而瞬間衝高。

為感謝消費者支持，各品牌舉辦感恩回饋活動。頂鮮推出用餐優惠，9/15-9/30活動期間來店內用海鮮小吃，用餐滿3000元免費贈送名菜「頂鮮翡翠鮮蝦卷」乙份(價值280元)。晶粵軒烤鴨餐廳熱情回饋，於9/15-9/30品嚐得獎名菜「晶選片皮鴨」享免費升級3吃 (價值400元)。御頂用心打造舌尖上的驚喜，讓前來聚餐的賓客都能感受到驚艷，邀請大家一起品嚐極致美味。