【記者宋吉清/基隆報導】二信高中外語群應用英文科與應用日文科攜手推動跨文化學習，致力於培養學生的語言實用能力與國際視野。由應用日文科吳旻樺老師指導的「東洋文化社」，於本學期舉辦了一場深受學生喜愛的日本文化體驗活動—大阪燒（お好み焼き）製作課程，吸引來自各年級同學踴躍參與。
此次活動以日本庶民美食「大阪燒」為主題，透過實作方式讓學生親身體驗日式料理的魅力。「大阪燒」日文原意為「隨自己喜好加入食材的煎餅」，學生們在課堂中發揮創意，選用多元食材設計獨特口味，不僅練習了料理技巧，也展現出「做中學」的學習精神與實踐能力。
吳旻樺老師表示，此活動旨在結合語言學習與文化體驗，讓學生從實際操作中加深對日本飲食文化的理解，並藉由團隊合作的形式，提升跨文化溝通與合作能力。整場活動氣氛熱烈，學生們在過程中展現高度參與與學習熱情，成果相當豐碩。
二信高中外語群「東洋文化社」長期致力於規劃多元化的日本文化主題活動，從傳統節慶、服飾、飲食到流行文化，讓學生在趣味中學習，在實踐中成長。未來也將持續推出更多豐富的課程與體驗機會，培養學生對東洋文化的興趣與理解，開拓更寬廣的國際視野。