▲敏實科大餐飲管理系於「2025中華奧林匹克盃美業交流競技暨美饌藝術美學競賽」中榮獲優異成績。 (圖/敏實科大提供)
【亞太新聞網/記者蔣彤雲/新竹報導】
敏實科技大學餐飲管理系於「2025中華奧林匹克盃美業交流競技暨美饌藝術美學競賽」中大放異彩，從全國社會組與學生組共計1,568位參賽者中脫穎而出，榮獲1特金、4銀牌及6銅牌的優異成績，展現專業實力與教學成果，敏寊科技大學校長曽信超肯定餐飲系全力培育學生，提升學生專業餐飲水準，期待學生都能成為餐飲達人
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參賽同學中，由餐三A學生姜竑安在異國料理組勇奪最高榮譽「特金金牌」，展現精湛廚藝與創意美感；餐一A曾毓嵂參加前菜展示組、餐二A張鈞皓與夜餐三A蔡櫻芳分別在手沖咖啡組中表現出色，均獲得銀牌，蔡櫻芳同時在「彩繪龍卡龍」項目再添一面銀牌。
此外，餐二A笵凱恩於創意料理組、餐二A徐翊恩於主菜展示組、夜餐一A葉正洋、黃芃依、張秝榛、羅慧娟則在手沖咖啡組中分別摘下銅牌，為校爭光。
此次佳績不僅彰顯敏實科大餐飲管理系在料理、飲品及藝術美學上的多元發展，也展現學生們在實作與創意表現上的紮實訓練，系主任陳劍鋒表示，未來將持續推動產學合作與國際交流，培育更多優秀餐飲人才。