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（記者張淑慧報導）臺南市政府農業局透過農村總合發展計畫辦理農村社區食農教育相關工作，今年著重在教案及教具的開發，今(11)日邀請東山區聖賢社區及佳里區延平社區一同參與教案及教具發表記者會，期望在社區的食農教育體驗活動增添趣味。
市長黃偉哲表示，國內近年來大力推動食農教育體驗活動，讓消費者認識從產地到餐桌的過程，並且透過食農教育體驗活動瞭解社區在地農作特色。臺南市，在推動食農教育體驗活動上，不忘扣合社區的產業特色，為社區規劃對應的教案及教具，提高社區本身體驗遊程的教育深度，不僅好吃好玩，更讓人收穫滿滿。
農業局長李建裕指出，東山區聖賢社區盛產紅龍果，農業局協助社區規劃紅龍果食農教育體驗活動，製作紅龍果3D列印模型以及生長階段的插畫設計，讓體驗遊客可不受限時間因素，完整地認識紅龍果。佳里區延平社區以甘蔗產業聞名，除了甘蔗的生態教育，也將糖廍活化再利用，農業局協助社區規劃製糖的農事體驗活動，以聲音記錄的方式，分別規劃「糖廍製糖篇、甘蔗篇、社區歷史篇、鴿笭篇」的說故事看板設計，讓延平社區豐厚的製糖歷史故事能永續保存流傳。
除了教案及教具的規劃設計外，臺南市政府農業局為加深社區與產業的鏈結，透過邀請旅行業者到社區實地踩踏，並給予社區建議及改善方式，期望未來在農遊體驗行程更得消費者的青睞，也讓民眾有更多機會認識臺南這塊土地。
市長黃偉哲表示，今年度預計推出：臺南東北頂聖蓮軍、梅好時光芒裡偷閒2.0、臺南真善美訪菇尋蜜、從南到海摸金追等4條遊玩路線，臺南市政府農業局未來也將持續輔導更多社區，帶動臺南市農村社區旅遊發展，其中梅好時光芒裡偷閒2.0路線遊程將在112年10月16日辦理，歡迎民眾點選連結報名https://reurl.cc/Y00jeL，一起來體驗臺南農村小旅行的魅力吧！
東山區聖賢社區王莨耿執行長介紹紅龍果食農教育教具。(臺南市政府農業局提供)
佳里區延平社區姚志峰總幹事介紹甘蔗製糖食農教育及鴿笭文化。(臺南市政府農業局提供)
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很角色時報原始網址：臺南食農教育新教案動手玩！3D列印紅龍果、製糖體驗好吃又好玩