
來自台中北屯、深耕土地超過半世紀的「九甲越光米」,傳承三代的種米智慧,憑藉對品質的堅持與在地情感,成功吸引八大電視節目《發光新藍海》專訪,正式躍上全台觀眾視野,成為台灣農業新藍海的發光案例。

九甲企業社的創立初衷,是「與更多人分享台中在地好吃的米」,更希望透過這碗米,讓長輩多年的努力被看見。創辦團隊來自農業世家,家族長年從事稻作,全程包辦秧苗育種、插秧、收割等關鍵技術。如今由年輕一代接棒,不僅傳承,也為品牌注入新的市場思維與社會責任。
與市售常見的越光米不同,九甲所栽種的越光米來自約四十年前,阿公親自赴日農業交流所取得的原始越光穀種,這個稀有品種的米,煮好色澤度光亮、口感較Q彈、帶有香氣,單吃飯還有有微甜的口感。其產量更是稀少,相較於一般米種(臺南十一號)產量少約二至三倍,因此價格略高但品質絕對物超所值。

為了讓每一口米都能吃得安心,九甲越光米在品質管理上毫不妥協:
•從秧苗階段即嚴格控管稻榖浸泡的數量與時間
•每期採收進行411項檢驗
•配合農會進行土壤重金屬檢測
•栽種過程以環境永續為核心原則
九甲越光米的基地位於台中北屯十四期重劃區旁的「昌平水稻育苗中心」,擁有超過50年農業技術底蘊,並於95年度榮獲永續農業推廣稻米米質評鑑冠軍,是台灣少數具備傳統與創新並存的優質米品牌。

如今,九甲越光米不只是稻米,更是一段返鄉青年與家族共同守護土地、堅持品質、走入市場的真實故事。他們的努力,也在《發光新藍海》的報導下,讓更多人看見台灣米的真正價值。
【相關連結】
品牌官網|http://www.jiujia-rice.com.tw/
節目報導|https://www.youtube.com/watch?v=dyLr5i8If6k
一碗來自台中的越光米,不只飽足,更滿載家鄉的情意。選擇九甲米,與我們一起守護土地的好味道。

