淡水將捷年菜外帶佛跳牆貴妃魚超澎湃

2025 年 12 月 23 日

【許家源記者 / 綜合報導】

迎接2026農曆新年，新北淡水將捷金鬱金香酒店推出年菜外帶專案，主廚以吉祥寓意為靈感，嚴選優質食材打造豐盛套組，讓忙碌的台灣家庭在家也能輕鬆享用飯店級圍爐饗宴。套組包含「福祿壽歡喜拼盤」，集蒜苗烏魚子、醉翁雞腿與和風日月貝三味開胃前菜，象徵新年好兆頭；招牌「鮮鮑花膠佛跳牆」以鮑魚上湯慢燉，湯頭濃郁料豐，帶來圓滿豐收的祝福。

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主廚匠心之作還包括肉質鮮甜的「古法油醋貴妃魚」，嚴選鱸魚以秘製油醋淋香，寓意年年有餘；金黃酥脆的「椒鹽蒜香豚仔骨」裹蒜酥七味粉，鹹香夠味老少咸宜；壓軸「海皇明蝦薑黃飯」以鮮甜草蝦搭配濃郁海皇醬，香氣撲鼻回味無窮。五人份套組優惠價6,888元，加贈喜氣保溫袋，早鳥預訂（1月15日前）再送「金玉滿堂八寶芋泥」甜點。