台灣近年來興起路跑風潮,每年有近千場的路跑活動,雲林縣政府與只有創意共同舉辦「第一屆蔬跑盃雲林蔬食路跑」,提倡「蔬食、環保、永續」,邀請民眾一同響應永續環保的精神,除了路跑全程將提供蔬食補給,同時也匯集全國超過30攤的蔬食知名廠商共襄盛舉本次活動。
綠色和平組織研究顯示,一個人只要一天不吃肉,就能減少2.4公斤的二氧化碳排放,本次路跑預計發起千人響應,透過日常簡單的一日三餐,也能為守護地球盡一份心力。
近年來,永續已成為全球生活重要指標,因此「蔬跑盃」也將全程扣合環保永續的概念,推動全程賽事無紙化,以電子成績單證明完賽,抽獎及市集點數兌換更以線上系統完成,參賽衣採用寶特瓶回收紗纖維製成,獎盃以廢棄棧板及廢棄黃銅片製成,呼應循環經濟。
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雲林縣率全台之先,推出「你吃飯我洗碗」的出借環保餐具服務,本次蔬食市集也與縣府合作,提供環保餐具,鼓勵民眾少用一次性及美耐皿等餐具,蔬跑盃的永續時尚,不只是口號,而是發起時尚革命的先驅。
本次補給站將由「慈濟慈善事業基金會」,及台灣唯二素食扶輪社「仙饌扶輪社」、「天元扶輪社」提供,全程將提供好吃、好喝的蔬食一口餐及飲品,以及雲林在地消暑蔬果,更配合本活動環保永續主題,例如以炸的義大利麵條取代竹籤,在在充滿巧思。不只享用現代的蔬食美味,也身體力行低碳飲食。
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本次活動也邀請到「蔬食8」與「初‧蔬食」共同參與,一同把這「善循環」共享共創共榮的理念堅持下去,透過美食寓教於樂,吃的無負擔,吃的更快樂、健康。除了蔬食市集外,並與雲林縣政府農業處合作,邀請在地農創、小農參與,讓大家更加認識農業大縣雲林的農特產品,也更加落實吃當地食當季的永續時尚。
第一屆蔬跑盃「雲林蔬食路跑」將在7月16日於雲林古坑綠色隧道公園舉辦,設有5K與10K,5K及10K完賽分別能獲得市集點數100及200點,以及飛跑贊助的獨家蔬跑盃環保提袋,加上保力達、葡萄王生技贊助的機能飲品,其中10K完賽還能獲得價值400元的美麗樂洗沐組,絕對讓完賽者滿載而歸。
為鼓勵民眾參與「蔬跑盃」路跑,除準備超過五萬元的獎金,更推出價值超過三十萬元的抽獎品,除了最大獎iPhone14外,還有母子鱷魚的Y拖及2124機能腿套、璞草園柳杉精油禮盒組,獎項高達三百多項,只要完賽就具備抽獎資格,中獎率高。誠摯邀請您,守護地球,一起走向永續時尚,立即報名:https://lohasnet.tw/ShuShimarathon2023/。
台灣郵報原始網址:第一屆蔬跑盃7/16開跑!雲林古坑綠色隧道即將迎來全台最大蔬食路跑饗宴