從產地到國際市場:花蓮各級農會一起出海,前進東京食品展

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圖:花蓮各級農會總幹事前進東京食品展。(圖/花蓮縣政府提供)

【記者張嘉誠/綜合報導】

在日本東京國際展示場(Tokyo Big Sight),亞洲最大規模的專業食品展「東京國際食品展」每年吸引全球食品業者與專業買主齊聚。2026年,花蓮再次出現在這個國際舞台,而且不只是地方政府的參展行動,更是一場由所有農會集體出海的產業行動。

今年花蓮參展邁入第六年。不同於過去的農產推廣,這次更強調「整體團隊」。由花蓮縣農會攜手新秀地區農會、吉安鄉農會、壽豐鄉農會、鳳榮地區農會、光豐地區農會、瑞穗鄉農會與富里鄉農會等各級農會總幹事,一同走進東京市場,展現花蓮農業的「團隊型行銷」。

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圖:花蓮縣農會農產品參展東京食品展。(圖/花蓮縣政府提供)

以農會體系為核心,整合產地力量,成為地方農業出海的組織力

花蓮縣農會指出,農會長期在地方扮演農民最重要的支持系統,從產銷輔導、品牌建立到加工與通路拓展,都是農會長期累積的工作。這次各級農會總幹事共同赴日,不只是參展,更象徵地方農業組織的集體行動。

對花蓮來說,這種「團隊行銷」有其必要。東部農業以中小農為主,單一農戶或品牌難以承擔國際市場的行銷成本與通路壓力。透過農會整合,才能把零散的產地力量變成有規模的供應鏈。

從縱谷優質稻米、有機農產,到特色農產加工品與酒品,花蓮此次展出內容幾乎涵蓋整個地方農業的樣貌。農會的角色,則是把這些產品「打包成一個品牌」——花蓮。

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圖:日本東京國際展示場花蓮縣農產品。(圖/花蓮縣政府提供)

日本市場:品質與故事並重

日本市場一向以嚴格著稱,但同時也是台灣農產品最成熟的海外市場之一。近年日本消費者對於高品質米食、有機產品與地方特色農產的需求穩定成長,這正好與花蓮的產地條件形成互補。

花蓮擁有台灣少見的大面積友善農業環境,加上完善的產銷履歷制度,使其農產品在安全與品質上具備一定優勢。對日本買主而言,「產地故事」同樣重要,而花蓮的山海環境、縱谷農業與地方文化,正好提供了品牌敘事的基礎。

這也是花蓮近年行銷策略的轉變:不再只賣產品,而是輸出一個完整的產地形象。

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圖:日本東京國際展會場。(圖/花蓮縣政府提供)

從單次展覽到長期市場

東京食品展的價值,不只在展場。對許多地方農業團隊而言,真正的關鍵是展後的通路建立。

過去幾年,花蓮透過跨境電商平台與日本百貨通路試水溫,逐步建立品牌能見度。如今再透過展會進行買主媒合與合作洽談,希望建立更長期的供應關係。

花蓮縣農會認為,農產品外銷不是一次性訂單,而是長期市場經營。從產地品質、品牌包裝到穩定供貨能力,都需要地方產業共同投入。

當農會走上國際舞台

長久以來,農會被視為服務農民的地方組織,但在全球農業競爭日益激烈的今天,農會的角色也正在改變。

從產銷輔導者到品牌推手,從地方組織到國際市場的橋梁,花蓮農會體系的這次東京行,或許正是一個縮影——

地方農業若要走得更遠,除了好的土地與產品,更需要一個能把產地力量整合起來的組織。

而在東京食品展的展場裡,花蓮試著證明:一群農會總幹事,也可以是一支走向世界的農業團隊。

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