平價日式料理逆勢崛起 CP值極高受饕客愛戴

記者許家源/雙北報導】

台灣人對日本料理的喜愛,已經不是什麼新聞。從高級的壽司、刺身到平民的拉麵、丼飯,日本料理在台灣的市場佔有率一直居高不下。然而,近年來,一種新的日式料理風格在台灣掀起了一股熱潮,那就是「日式平價」。這種以平價為主的經營模式,不僅吸引了消費者的目光,也讓連鎖餐飲業者看到了商機。延伸閱讀:五國真湯百元美食,味覺的日本之旅

台灣人愛吃日本料理,五國真湯餐廳以平價高品質贏得口碑

在這股平價日式料理的浪潮中,一家名為「五國真湯」的餐廳脫穎而出,以其獨特的「陶板燒」成為了眾人的新寵兒。五國真湯餐廳的創辦人游先生表示,他們的陶板燒是受到日本的「陶阪燒」的啟發,將食材放在一個熱騰騰的陶板上,加上特製的醬汁,讓食客享受到香氣四溢的美味。他說,他們的陶板燒有多種口味,包括牛肉、豬肉、雞肉、海鮮等,每一種都有其獨特的風味。他還說,他們的陶板燒不僅美味,也很健康,因為他們使用的食材都是新鮮的,而且沒有添加任何防腐劑或味精。

雙醬咖哩姊妹品牌五國真湯:台灣平價日式料理的新寵兒

除了陶板燒外,五國真湯餐廳還提供了其他多樣化的日式料理,如讚岐烏龍豬肉麵、懷石塔香沙爹牛肉陶阪燒、日式咖哩飯等。游先生說,他們的目標是讓食客能夠在一個餐廳裡品嘗到各種日本料理的精髓,而不需要花費太多的錢。他說,他們的餐廳採取了自助方式,讓食客每日享受無限的例湯和飲品,而且每個月還會推出不同的限定品項,讓食客有新鮮感。

五國真湯餐廳目前在台灣有21家分店,分別位於台北、新北、桃園、台中、台南等地。游先生表示,他們計劃在明年開設更多的分店,並將視野擴展到海外,希望能讓更多的人品嘗到他們的美食,並感受到日式料理的魅力。

Please enable JavaScript to view the

comments powered by Disqus.

報新聞原始網址:平價日式料理逆勢崛起 CP值極高受饕客愛戴

相關新聞

最新消息