虎爺私廚台菜：品味台灣風味的極致享受

2024 年 2 月 8 日

【記者陳昱成／台北報導】

近年來，隨著人們對於美食品質的要求日益提高，對於傳統料理的追求也愈發濃厚。在這樣的背景下，虎爺私廚台菜應運而生，為愛好美食的人們帶來了一場台灣風味的極致享受。

虎爺私廚台菜位於大安區金華街169號(榮景時光)日治刑務官舍。（圖／虎爺私廚台菜提供）

虎爺私廚台菜由摘星主廚黃崇彰Kevin擔任行政主廚，擁有豐富的烹飪經驗和專業技藝，將傳統台灣料理發揮到極致，為每一道菜品注入獨特的精彩。

虎爺私廚台菜由摘星主廚黃崇彰Kevin為大家服務，將傳統台灣料理發揮到極致。（圖／虎爺私廚台菜提供）

位於金華街169號的虎爺私廚台菜，座落於一座日治時期的刑部官舍日式老宅中。這座古色古香的建築風格彷彿讓人回到了日治時期，而用餐氛圍更是濃厚地融合了北投酒家老台菜的元素，讓客人在品味美食的同時，也能感受到濃厚的文化底蘊。此外，虎爺私廚台菜也尊重茶文化，提供各式茶品供客人品嘗，讓用餐體驗更加豐富。

▲▼虎爺私廚台菜不只燈光美、氣氛佳，道道菜品都讓人垂涎三尺。（圖／虎爺私廚台菜提供）

虎爺私廚台菜還提供台菜brunch和晚間六人餐桌，讓客人可以在不同的時段享受到台灣風味的美食饗宴，適合與親朋好友一同品味、共享美好時光。下午茶文化也是一大特色，提供台灣在地高山茶以及養生花茶等多種茶品搭配精緻的點心，讓您在下午的悠閒時光中，感受到茶香與美味的結合。來虎爺私廚台菜，讓我們用台灣風味的料理和茶文化，帶您穿越時光，享受一場美食與文化的雙重饗宴！