家庭教育中心用香草與咖啡串起暖暖與正濱的好家緣

【記者宋吉清/基隆報導】基隆市家庭教育中心近期與暖暖區碇祥里合作，精心設計了三場具有創意與趣味的課程，首場於7月30日下午在正濱咖啡共創空間舉行，標題為「串聯社區幸福轉運站課程」。此次活動旨在通過香草與咖啡的結合，促進社區居民之間的交流與家庭和諧。

在活動的前半場，德育護理健康學院前所長莊麗貞博士以「香草與咖啡的完美邂逅」為主題，向參與者介紹了香草植物的多重功能及其在居家生活中的應用。通過家庭教育中心推廣志工的協助，現場提供了各種花草茶，如甜菊、薄荷、薰衣草、迷迭香及芳香萬壽菊，並讓學員品嚐了用香草提味的馬鈴薯沙拉，讓參與者在享用美味的同時，也增長了知識。

活動的後半場，由正濱咖啡的阿信老師主講，帶來「咖啡沖煮教學及掛耳咖啡實作體驗」。阿信老師詳細講解了虹吸咖啡的沖煮過程，並示範了製作耳掛咖啡的步驟。學員們不僅學會了沖煮咖啡的技巧，還親手製作了耳掛咖啡，將自己動手的咖啡帶回家，與家人共享這份手作的樂趣。

活動結束後，學員們在里長的帶領下，移動至頂樓欣賞正濱漁港與和平島的美景，這次的行程也成為了一次山與海的連結，讓學員們感受到基隆海洋之美的獨特魅力。碇祥里里長馮瑞枝對家庭教育中心的精心安排表示了感謝，並對此次活動給予了高度評價，認為這樣的活動不僅好喝好吃，且充滿了知識，讓參與者們留下了深刻的印象。

後續兩場課程均已額滿，家庭教育中心期待能將更多的教育資源帶入暖暖區，讓更多家庭在和樂的氛圍中，提升彼此間的情感聯繫。中心計畫於8月14日舉辦「用芳療串起一家人」活動，探討芳香療法如何促進家人間的關係；8月21日則邀請家事達人楊賢安分享「居家生活美學」，講解家中物品收納布置的原則，並進行實作演示，幫助家庭改善居住環境，提升家人間的互動。

此外，家庭教育中心自今年5月起，推出了podcast節目「基隆好家緣」，目前已上架五集，旨在提升民眾對家庭教育的正向認知，並隨時隨地提供便捷的學習資源。節目網址為 https://open.firstory.me/embed/user/kfec，或可搜尋「基隆好家緣」。中心也提供多樣化的課程，歡迎民眾關注本中心網站、臉書粉絲頁及官方LINE帳號（ID搜尋「@kfec6632」）查詢更多資訊。