國產蜂蜜評鑑出爐 133位蜂農獲得殊榮

【記者葉仁富/臺中報導】為推廣國產優質蜂蜜，農業部農糧署輔導台灣養蜂協會辦理全國國產龍眼及荔枝蜂蜜評鑑，12日在金典酒店舉辦「2023全國國產龍眼及荔枝蜂蜜品質評鑑頒獎典禮暨成果發表會」，農業部長陳吉仲親臨致詞及頒獎，表彰全國133位龍眼及荔枝蜂蜜品質評鑑得獎蜂農。

農糧署表示，112年採蜜期受到病蟲害的影響，多數蜂農蜂蜜產量偏低，但品質仍相當優良，今年由台灣養蜂協會辦理評鑑，評鑑結果龍眼蜜特等獎16位、頭等獎97位，荔枝蜜特等獎4位、頭等獎16位，合計共有133位蜂農獲得各獎項的殊榮，希望藉由評鑑以提升國產蜂蜜品質及知名度。

國產蜂蜜評鑑分為龍眼蜜組及荔枝蜜組，評鑑過程採初、複評二階段評選，初評由財團法人中央畜產會以儀器檢測分析，篩選出符合CNS國家標準，抗生素及農藥殘留合格者進入複評；複評由國內15位學者專家進行風味品評，選出品質優良、風味及色澤絕佳才能獲得特等獎、頭等獎的榮耀。

農糧署指出，自109年起推動蜂產類產銷履歷制度，蜂產品採逐批檢驗嚴格控管，以確保品質安全及可追溯性，目前已累計100戶蜂農通過驗證，蜂箱數近34,000箱，占國內養蜂箱數1成6以上，產值達3億元，消費者只需要認明蜂蜜罐上的產銷履歷標章及國產蜂產品證明標章，就可購得源自於台灣的真蜂蜜。

台灣養蜂協會自7月22日起至8月20日分別於北、中、南辦理三場次「2023蜂盛人生行銷推廣市集」活動，最後一場次將於8月19、20日辦理，並邀集國內通過產銷履歷驗證、評鑑獲獎蜂農參與展售。

農糧署說明，活動現場除提供國產蜂蜜水，亦包含蜜蜂科普教育、蜂產品食農教育、如何辨別真假蜂蜜及認識選購產銷履歷產品等豐富內容，歡迎消費者在愜意的假日時光，闔家光臨現場體驗及採購。

農糧署強調，參加品質評鑑之國產蜂蜜，皆具備QR Code及審核通過國產蜂產品證明標章之基本要求，且限定以300公斤蜂蜜參賽並貼上年度評鑑封條，獲得評鑑獎項者最多只能分裝成406瓶，每瓶都有流水編號以管控數量。