2024中秋節即將來到，最讓人期待的就是與家人朋友來一場歡樂烤肉趴，哪項食材是烤網上的人氣烤物呢？嘉義縣文化觀光局表示，當然就是「澎湃海鮮」，想要買高人氣的風雲烤物，推薦遊客一定要到「布袋觀光魚市」採買最「鮮」的海產，尤其是帶殼牡蠣、鮮蝦、花枝或蛤蜊，只要一端上桌，保證就是大家搶食的目標物，不想辛苦準備食材又想大啖海鮮，就推薦到東石品嘗「烤蚵吃到飽」，也能輕鬆有烤肉過節感。
文觀局表示，布袋魚市漁獲種類多樣化，不論是超肥美的布袋蚵、跟手臂一樣粗的大明蝦，還是活跳跳的生猛龍蝦，布袋海產就是「鮮」；還有東石帶殼牡蠣，絕對是秋節烤肉pro級的海鮮食材！
如果不想花時間準備食材，又想兼顧中秋烤肉過節儀式感，推薦遊客可以到東石品嘗「200元帶殼烤蚵吃到飽」，一簍一簍的帶殼鮮蚵霸氣吃到飽，人氣必點還有胡椒魚、鮮蝦、生魚片、熱炒等料理，滿滿一桌絕對滿足。提醒遊客蚵仔要烤熟再食用，生食與熟食分開盛裝，烤蚵後手部清潔乾淨再觸碰其他食物，多注重飲食衛生才能吃得安心。
文觀局指出，東石除了烤蚵吃到飽，還有船上卡拉OK飆歌的新鮮體驗，搭上觀光漁筏前往外傘頂洲探訪移動的國土，在沙洲上體驗耙文蛤、追和尚蟹的樂趣，船上還有現煮的蚵仔海鮮buffet，直接將東石鮮蚵吃好吃滿。
另外，布袋則可以體驗「搶登無人島」、「蛋糕沙灘」，超柔軟的蛋糕沙灘踩起來十分療癒，還有用漂流木、蚵殼串、海洋廢棄物打造的拍照景點，推薦遊客一起到嘉義出海搶灘趣。（照片/嘉義縣政府提供）
民生電子報原始網址：不想備料也能輕鬆享美食 嘉義東石烤蚵吃到飽迎中秋