柚見到你活動又來了 活動緊湊親子玩得樂呵呵


▲柚見你活動大人小孩進行製作柚皮清潔劑。(圖/記者蔣彤雲攝)

【亞太新聞網/記者蔣彤雲/新竹報導】
                                                     
中秋節前夕,蕭如松藝術園區舉辦「柚見到你、文旦攻略」親子活動,今(14)上午10時先製作清潔劑,以柚子皮做,柚子內的薄膜做糖,柚子醬則以柚子肉做成,一顆文旦完全使用,父母帶著小孩一起進行,父母親削皮,子女在旁協助,大家玩得樂呵呵。


▲我釣到柚子了。(圖/記者蔣彤雲攝) 

館長呂湘媚表示,柚子清潔劑的方法是柚子皮削起來,加上酒精,泡七天,而後將皮拿出,再加上發泡劑及甘油,即成為清潔劑,可以洗碗及清潔地板,大家很快即將清潔劑做好,七天後再加工。

柚子中間的白瓤可以做成糖果,不過較繁雜些,需要將糖進行炒入,做法柚白瓤小塊清水洗淨後,涼水起鍋,煮至滾開即可,再次下清水洗淨,再次涼水起鍋,煮至滾開,重覆上歩驟,至柚皮吃起來沒苦味,即可把柚白瓤擠乾水備用。起鍋倒入適量糖(白糖、二砂、冰糖即可),小火煮到糖融化,加入半碗熱水,糖再次煮滾後倒入擠乾的柚白瓤,持續翻炒,將柚白瓤少到表面糖水收乾(或是進氣炸鍋,180度15分鐘,但需1分鐘左右就翻一下)放涼即可食用。叧外柚子肉可以作果醬,不過純柚子做的果醬,小朋友較不愛吃,仍有些苦味。文旦攻略完成後,小朋友即開始登場。

小朋友雖都沒有釣過魚,但釣柚子都很有興趣,再將柚子經小朋友創意做出自己的作品,小朋友的作品都以自畫像居多。

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