全國矚目的Red Bull Showrun Taichung9月28日將在台中市政路盛大登場！台中市食品藥物安全處為維護來賓、工作人員及民眾食安，針對全市熱門旅宿業、活動周邊餐飲業者及嘉年華攤商等，執行食安稽查專案，共計查核輔導14家旅宿業、152家活動周邊熱門餐飲業者和12家嘉年華攤商，查核結果全數符合規範。
食安處表示，此次活動為台灣首次舉辦封街賽車展演，市府各局處分別推出各式美食、旅宿業等優惠方案，讓民眾來台中欣賞賽車同時，也能品嘗道地的美食和下榻優質的飯店旅館。為維護民眾食安，市府特別針對熱門餐飲業及商圈，如一中、逢甲商圈、漁人町市集，以及知名旅宿業，如日月千禧酒店、林酒店、長榮桂冠酒店等，加強餐飲衛生稽查。
食安處說明，查核重點包含環境衛生、人員衛生、食品業者登錄、食品業者產品責任險等項目，共計查核178家食品業者，結果均符合規範，食安處將持續督導食品業者落實餐飲衛生相關規範。
食安處提醒，近期天氣溼熱，民眾前往夜市商圈等美食店家購買餐點後，應儘速享用完畢，避免久置於室溫。另可善用「台中食藥安智慧雲-食安GIS專區」( https://gov.tw/eyJ )，查詢合格的餐飲店家，歡迎大家到台中享受精彩展演時，也能安心享用美食，度過美好的週末時光。