賀!青創業者鹿港女兒趙韻嵐 勇奪世界冰淇淋冠軍

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▲彰化鹿港山風藍義式冰淇淋創辦人趙韻嵐勇奪第17屆Sherbeth Festival國際冰淇淋節世界大賽首獎,不僅是彰化之光,也讓世界看到彰化,看到世界最好吃的手工冰淇淋就來自彰化。(圖╱彰化縣政府提供)

【亞太新聞網/記者孔亮云/彰化報導】

世界第一名的冰淇淋來自鹿港小鎮,義大利西西里島舉辦第17屆Sherbeth Festival國際冰淇淋節世界大賽,來自台灣彰化鹿港小鎮的趙韻嵐奪下首獎,消息傳來,彰化縣長王惠美恭賀彰化鹿港女兒趙韻嵐勇奪世界冰淇淋冠軍,不僅是彰化之光,也讓世界看到彰化,看到世界最好吃的手工冰淇淋就來自彰化。

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▲趙韻嵐曾榮獲多項國際冰淇淋製作大獎,這次運用鹿港在地的百花蜂蜜結合台東紅烏龍,推出「烏龍茶之光」口味參賽,在義式冰淇淋的故鄉脫穎而出。(圖╱彰化縣政府提供)
  
從小在鹿港長大的趙韻嵐曾榮獲多項國際冰淇淋製作大獎,在地深耕的她,在家鄉鹿港隱身鹿港老街,緊鄰天后宫老街的古宅(位於鹿港鎮中山路426號之1),創辦山風藍義式冰淇淋,以在地食材創造獨特口味,這次運用鹿港在地的百花蜂蜜結合台東紅烏龍,推出「烏龍茶之光」口味參賽,在義式冰淇淋的故鄉脫穎而出。

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▲趙韻嵐選用在地物產,作為義式冰淇淋的口味研發,有社頭芭樂、大村葡萄、花壇茉莉花等,歡迎大家踴躍前往山風藍品嘗好滋味,力挺年青人。(圖╱彰化縣政府提供)

王縣長恭喜趙韻嵐拿到世界冠軍!看到彰化青年在國際賽事上贏得冠軍,凱旋而歸,為了讓彰化青年新創的能量繼續發光發熱,輔導青年創業的決心更加堅定,縣府青創補助最高30萬元,凡是彰化縣18歲至45歲的青年朋友,上滿創業研習課程達30小時,就可以提案來申請彰化縣青年創業獎勵補助,歡迎大家踴躍前往品嘗在地好滋味,力挺年青人!
  
趙韻嵐在彰化深耕,選用在地物產,作為義式冰淇淋的口味研發,有社頭芭樂、大村葡萄、花壇茉莉花、溪州黑米、福興鮮乳、在地職人蜂蜜等,帶給民眾全然不同的味蕾饗宴,更使彰化物產有全新的呈現,開發春日期間限定「香菜義式冰淇淋」,讓鹿港老街增添一番耐人尋味的好味道。

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