「花蓮儂好」帶路!走進北花蓮農村的永續日常,玩出 ESG 食農旅行新風潮

%E5%9C%96%E5%9B%9B%E3%80%81%E9%AB%94%E9%A9%97%E5%9C%98%E4%B8%80%E8%A1%8C%E4%BA%BA%E6%96%BC%E7%AC%AC%E4%BA%94%E5%B1%86%E8%BE%B2%E5%A5%BD%E7%94%9F%E6%B4%BB%E7%AF%80%E5%90%88%E5%BD%B1%EF%BC%8C%E8%A6%8B%E8%AD%89%E8%8A%B1%E8%93%AE%E8%BE%B2%E6%9D%91%E5%86%8D%E7%94%9F%E7%9A%84%E8%B1%90%E7%A2%A9%E6%88%90%E6%9E%9C%E3%80%82
圖說:企業與媒體體驗團一行人於第五屆農好生活節合影,共同走進北花蓮農村,體驗兼具文化與永續精神的『花蓮儂好』農村遊程。(圖/主辦單位提供)

【記者 薛郁雯/綜合報導】花蓮的農村有多好玩,你知道嗎?花蓮不只是山海,而是一個活生生的永續教室,「花蓮儂好」北花蓮深度農村體驗遊程,就是最生動的教材。由花蓮縣政府農業處規劃於11月 22、23 日邀請企業同仁、媒體與自媒體走進新城、吉安、壽豐等地農村,結合「農事體驗行動方案」成果與「第五屆花蓮農好生活節」,以體驗、味覺與文化三條軸線,重新看見花蓮農村的軟實力。花蓮向來是台灣 ESG 實踐的重要基地,擁有全台最大友善耕作與有機面積,農村社區更將「生產、生活、生態」自然整合成一套生活哲學。新城鄉的砂卡礑自然農莊「馬告香傳」的野菜體驗在山林間展開。這裡沒有刻意包裝的教案,只有太魯閣族自然生長出的智慧。山林中隨手可摘的野菜、馬告的香氣、族人分享的傳統採集文化,讓企業同仁第一次感受到,原來「食農」可以這樣貼近自然、也可以這樣迷人。從土地出發的價值,遠比任何說明簡報更能打動人。

IMG 20251201 173443 1024x626 1
圖說:在砂卡礑自然農莊學習太魯閣族的野菜智慧,透過『馬告香傳』感受山林與食農文化的連結。(圖/薛郁雯 拍攝)

干城社區用一條綠色隧道,讓大家重新認識花蓮的稻米文化。這裡的體驗不只是「看稻田」而已,而是親手做、親身聽、親自走,從米香、米食到社區營造,一層層堆疊出屬於吉安的生活樣貌。午後微風中,旅客踩著步道、看著稻浪,許多人也開始思考這樣的農村魅力,是否能成為企業旅遊的新選項?

343118 1024x383 1
圖說:漫步吉安干城社區綠色隧道,從米香體驗中認識花蓮稻作文化與在地生活風貌。(圖/薛郁雯 拍攝)

另一個讓人印象深刻的亮點則是一品醇醬油。一品醇醬油傳承百年工法、日曝釀造、以時間換風味的堅持,都透過手作 DIY 體驗呈現得淋漓盡致。翻豆、拌麴、靜置,每一個動作都像在看見花蓮農村的性格不急、不躁,只追求把一件事做到最好。對許多企業同仁來說,這不單是體驗食農文化,更像在重新理解「工藝」與「永續」的真正意義。

343126 1024x620 1
圖說:透過手作 DIY 感受一品醇醬釀造工藝的細膩與堅持。(圖/薛郁雯 拍攝)

若要說這次活動最具「遊戲精神」的橋段,豐山社區一定會名列前茅。「田園永續大富翁」把導覽變成闖關,把知識轉化成互動,把農村歷史與生態化成一場大型社區遊戲。企業團隊在田邊奔走、討論、協作,完全忘記自己是在做 ESG 參訪,倒像是在玩 Team Building。農村體驗不再是靜態、單向的,而是活潑、有趣,也更能被現代旅客接受。

343119 1024x383 1
圖說:豐山社區以『田園永續大富翁』將導覽遊戲化,讓參與者在闖關中了解農村歷史與環境永續。(圖/薛郁雯 拍攝)

在知卡宣親水公園舉辦的「第五屆花蓮農好生活節」把整趟旅程的主題推向高潮。節慶現場匯集各農村社區的成果,從農產、市集、文創到食農體驗,一站式展現農村創生的能量。站在會場裡,看著社區擺攤、農友分享、遊客互動,很容易就能理解花蓮這幾年為何能在農村創生領域佔有一席之地——這裡的活力,是做得出、看得見、摸得到的。而當文化、體驗被看見,美味自然不能缺席。

「儂好餐盒」是這次活動的隱藏亮點,由上海鄉村與晶宴會館主廚聯手,以本次計畫甄選出的「花蓮好釀」醬料入菜,搭配在地與當季食材,打造出一盒從產地走到你的便當裡的風土料理。打開餐盒的瞬間,大家的反應幾乎一致「這便當也太精緻!」不只是填飽肚子,更像是在吃下一段花蓮的故事。

343117 1024x383 1
圖說:知卡宣親水公園舉辦第五屆農好生活節,展示花蓮各農村社區的創生成果與多元特色。(圖/薛郁雯 拍攝)

花蓮縣政府農業處表示,「花蓮儂好」計畫致力於協助社區優化體驗內容,今年入選的教案在完整度與趣味性上都大幅升級。希望企業在這次的走訪後,看見花蓮農村旅遊的可能性,未來能將員工旅遊、團隊建設帶進花蓮,讓旅行不只好玩,也能支持在地農業與永續發展。本次北花蓮遊程只是系列活動的首站,後續也將推動南花蓮路線,讓花蓮農村的魅力從點線延伸成面,形成更完整的「花蓮農村好生活」品牌。

想讓品牌在新聞媒體曝光? 立即點我加入官方LINE@免費諮詢

相關新聞

最新消息