【報新聞/編輯部】2025年米其林必比登推薦名單中脫穎而出的珍品餐飲坊(鴨肉專賣店），有著老闆與老闆娘一起攜手打拼十多年之動人創業故事！自2022年經歷品牌更換的挑戰以來，開始投入、致力研發出屬於自己獨一無二的招牌菜色「珍品四鴨」果然於在地美食中慢慢地發光發熱，漸漸地擄獲老中青三代消費者的喜愛！ 「成功的秘訣，就在於”回歸食材”的初衷！」老闆強調指出，並接著娓娓道來對料理的熱情及堅持，老闆說：「為了讓消費者吃到鴨肉原本的新鮮與美味，我們花費了與坊間店家相較之下、更多的時間與精力，去熬煮出一鍋精華所在的鴨高湯；並不惜成本使用天然的醬料來調味…擇善固執與多年努力下終於獲得肯定，陸續的媒體前來報導，我們深感榮幸，包括了新聞台、知名的電視美食節目(華視新聞、東森新聞、非凡大探索…)均有造訪小店。」 之後，珍品餐飲坊更於 2025 年的米其林必比登推薦名單中脫穎而出、展露頭角。獲獎當下，許多不同地區的饕客聞名而來，一傳十十傳百的美味秘訣，成為新莊在地的新風景。然而，與多數話題餐廳的「短暫熱潮」不同的是，在時間過去的一兩個月之後，珍品餐飲坊仍然備受饕客們的喜愛，這樣穩定而真實的熱度，正是消費者對店家實力最誠實的肯定。 █一鴨成名　卻不止於名！珍品餐飲坊以橘黃色招牌和親切氛圍聞名，是許多新莊人從學生時期吃到上班後仍念念不忘的味道。即便成為米其林必比登的焦點後，老闆仍堅持每天親自熬煮鴨骨高湯、現炒羹料，不因名氣改變節奏。吃得到食材的鮮嫩美味和製作上堅持的職人精神（不是只靠調味料），也就是所謂的「不為熱度改變」，也成為許多食客再訪的理由。 饕客表示：「第一次是為米其林而來，第二次是為那鍋氣、還有珍品四鴨內之每一道的鮮嫩與好味而回。」這句話，道盡珍品餐飲坊的真本事與魅力，是經得起時間與獲獎光環的考驗。 其中，珍品餐飲坊的「生炒鴨肉羹」是必比登評審筆記中的亮點之一。與坊間羹湯不同，它堅持以炒鍋現炒鴨肉、洋蔥、筍絲，讓香氣在高溫下瞬間釋放。湯底以鴨骨湯勾芡，濃郁卻不膩。每一口羹都能嘗到鴨肉的鮮嫩與筍絲的脆甜，最迷人的是那份爆炒的焦香！鑊氣不僅是香味，更是一種廚師功力的象徵。 █滷香與白飯的溫柔：鴨滷飯的堅持珍品餐飲坊的除了羹，鴨滷飯則是另一道人氣不減的靈魂菜。白飯淋上由鴨油與滷汁融合的滷汁，鹹中帶甘，搭配滑嫩鴨肉與油蔥酥，讓人食指大動。 另外，忠實饕客的金鐘獎攝影師宋英彰大推珍品餐飲坊的薑絲鴨肉湯與鴨肉切盤，它不以華麗取勝，而以「獨家做法+原汁原味」俘虜人心。百聞不如一吃，當您造訪珍品餐飲坊，即可當下體會這份簡單的美食滿足，是許多常客再三回訪的理由。 █熱潮退去後　留下的是真味！當必比登的新聞淡去、媒體焦點轉移，珍品餐飲坊依然維持日常的步調。老闆說：「我們只想認真做好每一個工作環節，讓老客人吃得開心、吃得出食材原來的好味道。」這句平凡的話，卻正是「人氣不退」的核心。意味著真正能留住人潮的，不是名氣，而是實力與堅持！ █一家店的氣味，成為一座城的記憶…珍品餐飲坊不只是新莊的美食，更是這座城市的氣味記憶…街角的熱氣、鴨香與笑聲交錯，構成屬於新北的生活節奏。當鴨肉不再只是餐點，而成為人們一天的慰藉，這家小店，便已超越「榜上有名」的榮耀。 █ 珍品餐飲坊（鴨肉專賣店）地址：新北市新莊區復興路一段 97 號電話：02 2990 7599營業時間：10:30–14:00、16:00–19:30（週一公休） Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus.

報新聞/記者楊清瑜/台中報導 活動於2025年12月31日晚間在擁有180度無敵夜景的「望高寮望高莊園」熱鬧展開，距離台中市區僅需短程車程，是全台中離七期豪宅區最近、視野最遼闊的跨年派對首選！ 今年活動以「星際寶貝史迪奇Stitch」為主題CP，打造夢幻又溫馨的跨年夜氛圍。現場設有「Stitch歐哈娜相框拍照區」，六人同行購票即贈專屬家庭風合影帶回家，留下珍貴回憶。大小朋友還能齊聚「愛烤棉花糖區」，親手烘烤愛心形棉花糖，甜蜜滋味點亮跨年夜。 活動內容豐富多元，包含營火團康、樂團現場演唱、LED炫光表演、跨年主題遊戲及吉祥物互動等，並安排趣味競賽，參與即可有機會獲得史迪奇周邊好禮！倒數時刻更將施放「許願升空氣球」，與全場來賓一同迎向嶄新一年。 餐飲部分更是豐盛無極限！主辦單位提供「自助燒烤＋熟食＋現煮」三合一饗宴，燒烤區包含嫩板腱牛、厚切牛肉、牛五花、黑豬肉香腸、鮮蝦、秋刀魚、燒烤中卷等高級食材；熟食區則有主廚炒麵、現炒時蔬、炸物與暖湯等等無限供應；現煮區更推出人氣必吃的「啤酒蝦」與「香甜蛤蠣湯」，並加碼提供「現切嫩肩牛」滿足所有味蕾需求。 飲品部分，每位成人票持有者可兌換兩張酒水券，於吧台自由選擇啤酒、調酒或非酒精飲料（未滿18歲限飲品）。早鳥優惠再加碼——凡選擇19:00早場入場且四人同行者，即贈「鹽烤魚」一份，限量贈送，先訂先贏！ 票價方面分為戶外大眾區與獨立包廂區，另加收10%清潔費。戶外區成人票1,488元，100公分以下兒童免費，100–140公分孩童688元，140公分以上未滿18歲者享優惠價1,088元（需出示證件）。若僅參與後半場倒數派對，可選擇「星光票」888元（22:30入場，含兩張酒水券，不含餐食）。 包廂區提供三種選擇，適合家庭、好友或公司團體預訂。其中「Top大包廂」限一組，38,900元含15人票，最多可容納45人，贈三瓶水果氣泡酒與升空气球；「中包廂」26,900元含10人票，限量三組；「小包廂」16,900元含6人票，同樣限量三組，皆贈氣泡酒、許願氣球與歡樂派對包（含LED發光禮品、仙女棒等）。包廂訂金需預付30%，最晚入場時間可選19:00或22:30。 活動分兩用餐時段：A場19:00–21:00、B場22:30–00:30，訂位時須指定，其餘時間皆可參與全程活動。包廂來賓將於專屬區域用餐，享受私密與溫暖。 主辦單位「望高莊園企劃部」與協辦「北極星活動企劃中心」強調，現場將嚴格控管品質與安全，確保每位來賓都能安心享受美景、美食與熱鬧氛圍。活動地點位於台中市南屯區中台路398號（近大肚山監理站），交通便利，停車方便。 即日起開放訂位與包廂預約，團體可預約場勘。詳情請洽望高莊園客服專線：0977-314568。 https://youtube.com/shorts/EkFZI-gJcqA?si=gXVBkli6iKSJ5lKI Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus.

【報新聞記者羅蔚舟/新竹報導】東元綜合醫院於今(11/8)日盛大舉辦「30週年院慶暨員工親子家庭日活動」，邀請全院同仁及眷屬共同慶賀醫院邁入第30個年頭。活動現場人潮踴躍，氣氛溫馨熱鬧，象徵東元大家庭的團結與成長，也展現醫院長年深耕在地、守護健康的決心。 東元綜合醫院的茁壯與進步，仰賴每一位同仁的努力與奉獻，為感謝同仁的辛勞，精心規劃家庭日活動，設置兩座親子大型遊戲氣墊、300多隻熱騰騰的現烤桶仔雞、美食Buffet饗宴、精緻麵包甜點、魔幻泡泡秀、小丑雜耍互動表演及摸彩大放送，讓員工與家人共享歡樂時光，凝聚彼此情感。 █三十年如一日　持續以仁心仁術守護健康黃忠山院長親自切下象徵30週年里程碑的生日祝賀蛋糕，感謝全院同仁一路以來的努力與奉獻。黃忠山院長表示，作為新竹縣唯一重度級急救責任醫院，肩負守護鄉親健康的使命，醫院始終以「病人為中心、員工為重心」為核心宗旨，持續強化醫療品質與病人安全，打造值得信賴的醫療環境。 院長黃忠山指出，醫療的進步來自不斷的創新與投資，今年東元綜合醫院更邁出智慧醫療的重要一步－成立全新的「高階醫學影像中心」，斥資千萬引進AI電腦斷層掃描儀，正式宣告醫院邁入「精準醫療」新時代。 █打造幸福職場　落實留才育才副院長黃禹仁表示，東元始終以員工為重心，推動薪資調整與多元福利制度，致力於打造幸福職場。近年全院持續調薪，大學護理師平均年薪達70至100萬元，新進藥師年薪突破百萬，另提供租屋補貼、專業證照培訓補助及員工子女就學優惠等多項福利措施。 同時，院方積極推動育才與留才計畫，提供每人最高24萬元的獎助學金與護理公費生最高60萬元的補助方案，鼓勵年輕學子投入醫療服務，共同為醫療永續發展貢獻心力。 █以科技強化醫療　以關懷深化永續副院長劉雅文指出，東元將持續引進高科技醫療設備與智能化健康管理系統，推動個人化醫療與安全照護。未來將整合人工智慧、數位病歷與臨床決策支援系統，提升醫療效能與準確度。 在企業社會責任方面，東元長期投入公益行動與社區關懷，鼓勵更多社會力量參與慈善行動。展望未來，醫院將以「永續經營」為核心，持續優化軟硬體環境，強化資安防護，打造值得信賴、溫暖而先進的智能醫院，成為大新竹地區民眾首選的優質醫療夥伴。 Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus.

記者黃信峯／嘉義報導 「2025 ITF台北國際旅展」於11月7日至10日在南港展覽館登場，今年嘉義市館以「嘉市好旅行」為主題，展現嘉義創新魅力。來自嘉義在地品牌美研生醫以結合在地農產與美妝研發技術的特色，成為嘉義伴手禮展區亮點之一。 美研生醫現場展示以嘉義82號幸福米萃取精華製成的幸福米面膜，並推出與網紅柯莉絲汀聯名打造的新品「益生平安順暢凍」，主打每日一條幫助順暢與體內環保。 展會期間，柯莉絲汀也親臨現場為新品站台，與民眾互動並分享自身保養心得，現場人潮熱絡，人氣與買氣同步爆棚。 旅展期間，美研生醫推出多項現場限定優惠，讓民眾以優惠價格入手嘉義在地好物。即日起至11月10日止，於嘉義市館不限品牌現場消費滿 5,888元，亦可參加夾娃娃機抽獎，有機會獲得萬元行政套房住宿券與嘉義特色伴手禮，為大家帶來豐富又超值的旅展體驗。(圖/記者黃信峯翻攝) Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus. 報新聞/記者

文/東焱 你想像過在一個地方，把「慢生活」當成景點，然後名人、歷史與湖光山色一起上場嗎？那就是科莫湖（Lake Como）。它位於義大利北部阿爾卑斯山腳下，湖面呈倒Y形，環繞著小鎮 Como、Bellagio、Varenna、Lenno 等，四季景致宜人，既有歐洲貴族的豪宅風華，也有原始山林與小鎮生活的靜謐。《電影場景》級別的別墅（例如 Villa del Balbianello）更讓這裡成為影迷與攝影師必訪之地。 科莫湖的觀光價值不只在「美」：它是歐洲上層社會自文藝復興以降的度假傳統延續，是城市壓力外的一處生活美學試驗場。從義大利本地到整個歐洲，科莫以其地理條件（靠近米蘭、氣候溫和）以及被名流青睞的歷史地位，成為高端旅遊、婚禮與私人聚會的首選。對旅遊業者而言，科莫湖能同時賣「風景」與「故事」，這正是能轉化為高票價產品的關鍵。 想真正感受科莫湖，以下幾件事不要錯過： 包船遊湖（Private boat）：從Como或Bellagio出發，包一艘小船慢遊，穿梭在名邸與隱藏沙灘之間，是最貼近湖居生活的方式。這裡有可提供私人包船與司機／導遊接送（包含上岸短程導覽與拍照點規劃）的業者。 名邸與花園巡禮：Villa del Balbianello、Villa Carlotta 等都是不可錯過的歷史花園與建築。Villa del Balbianello 也曾作為多部電影取景地，具有高度話題性。 漫步小鎮與登山步道：Bellagio 的湖畔步道、Sentiero del Viandante 等路線，適合喜歡慢走與攝影的旅人。 餐飲推薦： Il Gatto Nero（Cernobbio）：歷史悠久的湖景高檔餐廳，適合安排一頓奢華午餐或晚餐（建議預約與確認交通回程）。網址：https://www.ristorantegattonero.it/it/ Terrazza 241／湖畔餐廳：以湖景與當地湖魚、義式料理見長，餐點、酒款選的都不錯，當然地理位置有絕佳的優勢。至於餐廳內裝，就見仁見智了～＾＾網址：https://terrazza241.it/ 前往建議：由米蘭出發：從米蘭中央車站或米蘭馬爾彭薩/利納特機場，搭火車或租車至 Como（約 1–1.5...